(no subject)

[abanya.livejournal.com]

Обычай ставить солонку на стол, чтобы щепоткой брать, а не вытряхивать из коварных маленьких дырочек, это только у нас с братьями по СССР или ещё в каких странах имеется, а?

Comments

[pingvinko.livejournal.com]

В Болгарии

[shackled-koenig.livejournal.com]

наверное, только у вас. У нас, в Калининграде, солонкой правильно пользуются

[abanya.livejournal.com]

ловко.
а вы не у "нас"?
и, посмею спросить, в Калининграде солонка одна на всех, что вы вот так за весь город ответствуете?

[making-pies.livejournal.com]

а правильно - это как? *у нас вообще мельница, а раньше у родителей\бабушек была такая крошечная емкость с маленькой ложечкой, но и соль тогда мелкая использовалась*

[shackled-koenig.livejournal.com]

нет, не у вас

нет, но я постоянно посещаю места, где на стол ставят солонки. с дырочками

[aterentiev.livejournal.com]

"пальца и яйца в соль не совать!" ©

[shackled-koenig.livejournal.com]

с дырочками. перевернул - потряс.
Ёмкость с ложечкой - это для готовки, такая тоже было.

[abanya.livejournal.com]

свежо)

[aterentiev.livejournal.com]

дык, доинтернетовый боян моей юности :)

[md-lexx.livejournal.com]

Я привык пользоваться уже с дврочками конечно.
Но знакомый повар, родился в латинской америке и вырос в америке, так вот у него солонка дома как раз окрытая.

[abanya.livejournal.com]

Прикольно, спасибо за инфу)

[pr0m.livejournal.com]

Не знаю как у вас, но у меня есть три варианта. ОТкрытая солонка чтобы при готовке сыпануть много соли сразу. Солонка с крупной солью. И обычная с дырочками. Просто люди разное количество соли любят, так что вариант с дырочками для них оптимален, сам насыпет скока нада.

[shackled-koenig.livejournal.com]

потому, что крышечки ворують!

[maugletta.livejournal.com]

нестареющая классика:)

[maugletta.livejournal.com]

к открытым солонкам полагается специальная ложечка для соли,да.

рыбкин вуз такой рыбкин

[out.livejournal.com]

ценю патриотизм, спасибо, я тоже люблю город, где вырос; провинцией не считаю и укорот жителям обеих русских столиц по этому поводу давал не раз
но вот только давайте все же постараемся не скатываться в снобы
европа она щас везде
вон, даже в диком синае нынче ни одного араба не сыскать

а открытые солонки используются для соли крупного помола
а не только "крестьянским быдлом со смоленщины"
все, как всегда, просто.

[viva-diva.livejournal.com]

Думаю, соли разные же бывают. В закрытую солонку соль крупного помола не положишь же - закрытая с тремя дырочками солонка очень трудно вытряхивается. А вот соль мелкого помола - как раз для закрытой солонки.:)

[out.livejournal.com]

с этим я не спорю
другое дело, что мясо еще не так давно было допустимо есть руками в самом что ни на есть высшем свете
_например_
а снобы они снобы и есть
научившись пользоваться не только вилкой, но и ножом, все норовят с его помощью есть и рубленое, например, мясо

Re: рыбкин вуз такой рыбкин

[shackled-koenig.livejournal.com]

всётаки для соли крупного помола предпочитаю мельницу использовать. Как и для перца

[allavolodina.livejournal.com]

Стояла как - то в пиццерии солонка с дырочками, с плохо завинченной крышкой. Ну, сыпанула щедро и вспомнила про открытые сосуды. А вообще, когда соль в пакетиках , риск снижается - и в плане пересола, и гигиены

[maugletta.livejournal.com]

>все норовят с его помощью есть и рубленое, например, мясо<


... и даже карасей в сметане:)

Re: рыбкин вуз такой рыбкин

[out.livejournal.com]

я (тоже) готовлю, причем вполне профессионально
мельницу для крупной соли не использую принципиально, мне нравится и, скажем так, фактура
т.е., например, тактильные ощущения
да, в общем и вкусовые: одно из моих пристратий - балканская кухня
это, в том числе, овощи и зелень, в натуральном, не измельченном (сильно) виде
поверьте, с солью крупного помола они получаются куда вкуснее.

[abanya.livejournal.com]

Вы звери, леди&гентлеман)

[out.livejournal.com]

ну да
как в том унылом старом анекдоте про гибель от зубов акулы русского морского офицера

Re: рыбкин вуз такой рыбкин

[abanya.livejournal.com]

солидарен про крупную соль.