[identity profile] lilopard.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Хлеб с плесенью: кладезь витаминов или медленный яд?

Date: 2010-12-10 09:15 pm (UTC)
From: [identity profile] michael-apeks.livejournal.com
Есть пафосный российский документальный фильм "Плесень". Там много всякого разного, но и очень толковые вещи есть. В частности говорится о том, что споры грибков, попадая в легкие могут вызвать аллергию и некоторые другие болезни. Так что если продукт заплесневел его нужно как можно быстрее выбросить, что бы не надышаться.
Сыр рокфор - это отдельная история, там плесень какая-то особая)

Date: 2010-12-10 10:57 pm (UTC)
From: [identity profile] neonohoret.livejournal.com
Есть ОПРЕДЕННЫЕ виды плесени, которые могут вызвать у НЕКОТОРЫХ людей аллергическую реакцию. Фильм сам по себе полон необоснованной истерии. Человеческий организм за всю историю происхождения вида вполне научился уживаться с плесенью. Иначе бы вымер бы еще от плесени на стенах пещер.

Date: 2010-12-11 09:28 pm (UTC)
From: [identity profile] nvdvr.livejournal.com
Это антинаучный и крайне тупой фильм. Несмотря на то, что пенициллин без показаний не полезен, использовать в качестве аргумента просмотр "Плесени" равносильно неожиданному каминг-ауту в табуированном обществе.