(no subject)

[bukky-boogwin.livejournal.com]

Почему некоторые северные племена питаются тухлой рыбой? Ведь очевидно, что переход на такую диету проходил с жертвами и вообще вряд ли гладко... Что мешало вместо этого ее солить, добывая соль из морской воды (очевиднее всего - вымораживанием)? Или полученная смесь солей для этого не годится? Почему? Большей частью ее составляют обычные Na+ и Cl-...

Comments

[ok-66.livejournal.com]

Мне как-то объясняли, что таким образом восполняется недостаток витамина С. За что купил...
Кстати, "рыба с душком" входила в меню вьетнамцев и греков.