http://lektin.livejournal.com/ ([identity profile] lektin.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2011-01-07 07:26 pm

Про спиртное в бочках

Вот при выдержке виноградного самогона в дубовых бочка - получается бренди, коньяк, арманьяк.
При выдержке ячменного - виски, при выдержке сахарнотросникового - ром.

А что получится при выдержке в бочках обычного нашего самогона, из дрожжей и сахара?

[identity profile] apashenko.livejournal.com 2011-01-07 09:25 pm (UTC)(link)
Всякий бурбон - виски, но не всякое виски - бурбон.
Название, емнип, происходит не от династии Бурбонов, а от какого-то названия какой-то местности.

[identity profile] shabalrusht.livejournal.com 2011-01-07 09:30 pm (UTC)(link)
Неизвестно, откуда точно появилось название «бурбон», возможно сам Крейг дал напитку такое название в честь Людовика XV, поддержавшего американцев в войне с англичанами. Однако наиболее распространенное среди историков суждение – приобретение названия в честь места производства напитка – округа Бурбон в штате Вирджиния. Существует версия, утверждающая, что название появилось в 1785 году для отличения зернового виски от ржаного.

[identity profile] apashenko.livejournal.com 2011-01-07 09:38 pm (UTC)(link)
Да, все эти версии я слышал. Но сейчас уже вряд ли утановишь верную.

[identity profile] shabalrusht.livejournal.com 2011-01-07 09:42 pm (UTC)(link)
А надо ли? Должна же в жизни быть тайна.

[identity profile] apashenko.livejournal.com 2011-01-07 09:48 pm (UTC)(link)
Тайна тайне рознь. Априори хотелось бы понимать, что за воротник-то закладываешь. ;)
ext_1775189: Bezenchuk (Default)

[identity profile] spelller.livejournal.com 2011-01-08 03:21 pm (UTC)(link)
А какая разница, как оно называется. Лишь бы весело и вкусно ;)
ext_1775189: Bezenchuk (Default)

[identity profile] spelller.livejournal.com 2011-01-07 09:32 pm (UTC)(link)
Округ Бурбон, штат Кентукки...

[identity profile] apashenko.livejournal.com 2011-01-07 09:38 pm (UTC)(link)
См. чуть выше.
ext_1775189: Bezenchuk (Default)

[identity profile] spelller.livejournal.com 2011-01-08 03:16 pm (UTC)(link)
Версия "в честь Людовика XV" как-то уж очень притянута за уши. А вот по географии происхождения напитки именуются сплошь и рядом, так что - скорее всего, все же округ (тогда - в Вирджинии, сейчас - в Кентукки).

[identity profile] jrnlist.livejournal.com 2011-01-08 03:47 pm (UTC)(link)
Именно так - бывал в Кентукки на заводах, где бурбон производят. Это название - наподобие коньяка или шампанского. В смысле, есть бренди и игристые вина, но коньяк и шампанское - только из соответствующих мест. Так и с бурбоном.
(deleted comment)
ext_1775189: Bezenchuk (Default)

[identity profile] spelller.livejournal.com 2011-01-08 03:13 pm (UTC)(link)
Ну а где ж еще-то.