Борщ! 0о

[kisimiaka.livejournal.com]

совершенно сумасшедшая, на мой взгляд, история.
8 дней назад был сварен самый обычный борщ, который ВНЕЗАПНО был оставлен без холодильника в тёплой квартире, получается, больше чем на неделю.
Сегодня борщ "откопали" и увидели, что ничего с ним не стало. 0о
ни прокис, ни "зацвёл" плесенью, вообще ничего.
После эксперементального кипячения, борщ оказался ещё и дико вкусным. 0о

КАК ТАКОЕ ВООБЩЕ ВОЗМОЖНО?

наши продукты питания - пластиковые? 0о
борщ - почти как Ленин, не портится в принципе? 0о
остальное всё портится же.
может, химия в чистом виде как-то сработала? хотя, какая в картошке химия...

Comments

[kisimiaka.livejournal.com]

да я поняла, конечно же, просто это, получается, скорее исключение, чем правило. Обычно всё портится всё-таки, даже если оставить буквально ненадолго.

[wacca.livejournal.com]

Так очень редко забывают еду, прокипятив, но не открыв даже крышку. Обычно же сготовят, половником туда полазят, дадут остыть, еще заглядывают туда - а потом оно и прокисает. Открывая крышку, каждый раз дают вход бактериям в кастрюлю.