Борщ! 0о

[kisimiaka.livejournal.com]

совершенно сумасшедшая, на мой взгляд, история.
8 дней назад был сварен самый обычный борщ, который ВНЕЗАПНО был оставлен без холодильника в тёплой квартире, получается, больше чем на неделю.
Сегодня борщ "откопали" и увидели, что ничего с ним не стало. 0о
ни прокис, ни "зацвёл" плесенью, вообще ничего.
После эксперементального кипячения, борщ оказался ещё и дико вкусным. 0о

КАК ТАКОЕ ВООБЩЕ ВОЗМОЖНО?

наши продукты питания - пластиковые? 0о
борщ - почти как Ленин, не портится в принципе? 0о
остальное всё портится же.
может, химия в чистом виде как-то сработала? хотя, какая в картошке химия...

Comments

[g100m.livejournal.com]

Если запаять - начнут развиваться анаэробные бактерии. Я как-то сомневаюсь что крышка на борще сможет в случае чего вспухнуть )

[dibr.livejournal.com]

> Если запаять - начнут развиваться анаэробные бактерии

Расскажите поподробнее про анаэробные бактерии, выживающие при кипячении? Например, почему они не развиваются в запаянных консервах системы "тушонка"?

[g100m.livejournal.com]

При кипячении выживают споры. Поэтому на производстве её стерилизуют в автоклаве.