Кулинария

[belo4go.livejournal.com]

Часто вижу в рецептах, советуют добавлять что-либо в очень малых количествах. Например, в здоровенный пирог предлагают добавить 1 пакетик ванилина, в котором всего 10 грамм. Я никакой разницы не чувствую, с ванилином пирог или нет...
В чем смысл таких добавок?

Апд: вижу, сделала тактическую ошибку, опустив слово "сахар", речь идет о ванильном сахаре, стандартном пакетике на 10 грамм.

Comments

[c-t-cat.livejournal.com]

есть еще вариант с искривленной носовой перегородкой - без рентгена не проверить ) из за ее деформации (частое явление, причина: из за того что новой хрящ растет быстрее черепа) тоже у многих нарушение обоняния. сходите к лору в общем )) и будет вам ванилин )

[belo4go.livejournal.com]

интересно, я так понимаю это может быть и из-за деформации на фоне травмы?

[c-t-cat.livejournal.com]

да, разумеется.