Столовский запах

[zerogalaxy.livejournal.com]

Почему в столовках так отвратно пахнет? Понять не могу, что может вызывать такой запах!
Вот в ресторанах и кафе нет его. Все приятно и ароматно. Может это из-за того, что кухня далеко?
Непонятно... У кого какие версии?!?

Comments

[shcbella.livejournal.com]

имхо, самый отвратный запах от грюзных половых тряпок.
если провести по полу трякой со вчерашнжй водой, вонищи будет немеряно.
там, где моют чище такого нет.

[zerogalaxy.livejournal.com]

Т.е. это тряпки половые так воняют?! Блин обидно, готовят вкусно, а запах отстой и есть все желание отпадает!

[khathi.livejournal.com]

Не только половые, но и посудные, например. Вот, допустим, помыли мы катрюлю, на тряпке или губке остались следы жира. Дома мы эту тряпкогубку обязательно простирнём, прополощем, и ничего не будет. А в столовке тётка-судомойка плюнет, да и кинет эту тряпку куда попало. И вот эта смесь несвежего жира, соды, и остатков пищи и начинает активно киснуть. Уже на следующий день смрад получается эпический. Или, например, сбежало молоко — на плите остался от него след, который в какой-нибудь рыгаловке никто вытирать и не будет. Он тоже начнёт преть, чадить, гореть, и прочая. Про полупротухшую квашеную капусту, из которой в таких заведениях готовят бигосы и солянки, я и вовсе умолчу. ;) Как-то ходил я на занятия по педагогике в лекционный зал нашей городской детской больнице, который находился в двух шагах от её пищеблока. Оттуда перманентно несло таким духаном тухлой капусты и сбежавшего молока пополам с прелыми тряпками, что иначе как с заткнутым носом мимо было не пройти. ;)