соленья-варенья

[krasa74.livejournal.com]

Закатывают ли американцы соленья-варенья на зиму, или это чисто русское изобретение?

Comments

[nidere.livejournal.com]

Да.

[maximkoo.livejournal.com]

Тему можно закрывать.

[wordsmsdnua.livejournal.com]

там где зима настоящая закрывают, че они не люди по вашему чтоли?

[leshyi.livejournal.com]

Почему только зима? Варенье и по теплу есть можно, джемы всякие опять же, пастила. Колбаса в общем-то тоже заготовка.

[wordsmsdnua.livejournal.com]

Ну это у меня субъективное, я варенье-соленье только зимой ем, летом свежее есть.

[kazyaffka.livejournal.com]

Сомневаюсь. Разве что для удовольствия потому что купить все равно дешевле готовое.

[kisa-anuta.livejournal.com]

Думаю, промышленно, а не на дому

[kukufffka.livejournal.com]

У нас тоже дешевле, тем не менее, свое вкуснее.

[havohudonosor.livejournal.com]

А как? Они же с другой стороны земли живут.:)

[kazyaffka.livejournal.com]

оно вкуснее обычно потому что столько затратил усилий что выбросить жалко :))

[eterevsky.livejournal.com]

Любители кулинарии там есть, чего ж им не варить варенье?

[kukufffka.livejournal.com]

Это само собой :) ритуал опять же.
но все же для себя-то делаешь на совесть. А что там в промышленных банках, лучше не думать.

[wordsmsdnua.livejournal.com]

ага, как же они там ходят вообще, бедолаги вверхногами то.

[kukufffka.livejournal.com]

то австралийцы.

[havohudonosor.livejournal.com]

По идее, у них и варенье из банок выпадать должно.:(

[kazyaffka.livejournal.com]

я раз в банке с килькой нашел гайку. А в другой раз - ракушку!
(Да я много поел кильки в свое время)

[dynazz.livejournal.com]

Они делают консервы, но только несколько другие. Например, всякого рода конфитюры и джемы. Отдельная тема - чатни. А вот грибы домашней засолки я встречал только у не до конца натурализовавшихся выходцев из СССР :)))

[kukufffka.livejournal.com]

килькер-сюрприз

[dersoo.livejournal.com]

Это не для удовольствия, это для ощущения уверенности в завтрашнем дне.

[u-sual-suspect.livejournal.com]

вряд ли, это ведь от нищеты пошло

[kukufffka.livejournal.com]

ага, и готовить дома - тоже от нищеты. Можно ведь в макдо сходить или пиццу замороженную разогреть.

[u-sual-suspect.livejournal.com]

это-то здесь причем?

[kukufffka.livejournal.com]

а при чем нищета? варенье варили всю жизнь, это традиция. И не сильно связано с выживанием.

[u-sual-suspect.livejournal.com]

ну я и говорю - нищета, она же в россии всегда была. Разве нет?

[kukufffka.livejournal.com]

Нищета, безусловно, была. И не только в России.
тем не менее, варенье варили как в бедных, так и в богатых семьях. Это часть кулинарной культуры.