http://users.livejournal.com/kaede_/ ([identity profile] http://users.livejournal.com/kaede_/) wrote in [community profile] useless_faq2012-04-08 04:00 pm

(no subject)

Давно занимает меня вот какой вопрос.

Известно, что главным национальным блюдом стран Средней Азии и вообще Ближнего Востока является плов, главным компонентом которого является рис. То есть, миллионы жителей тех мест едят миллионы тонн риса каждый день.
И вместе с тем, известно, что рис растёт только в весьма специфичных условиях, на полях, залитых водой.

Вопрос: откуда в засушливом пустынном климате Средней Азии и Ближнего Востока столько полей, залитых водой, чтобы кормить всё своё население в течение стольких лет пловом?

[identity profile] orsa-maggiore.livejournal.com 2012-04-10 10:28 am (UTC)(link)
Ок.
В Индии не принято есть мясо. Если в рационе человека нет мяса, то ему надо есть какие-то углеводы помощнее, чем морковка. А Италии едят макароны, делают их из пшеницы твердых сортов. В Англии, наверное, овсянку :)
Вероятно из всех растений, которые могли бы служить источником углеводов, рис ратет лучше всего. Может он лучше насыщает.