[identity profile] masha-rez.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
Что подумает про вас иностранец, если узнает/увидит что вы едите гематоген? Почему сникерс едят во всем мире, а батончики из крови только у нас? Это здорОво вообще? 

Date: 2012-06-16 02:30 pm (UTC)
From: [identity profile] nidere.livejournal.com
Забыл, забыл.
Короче, не вижу ни хрена ужасного в употреблении продукта из обработанной крови скота - бифштексы, вон, едят практически не прожаренные, и чо.
Ну а если иностранец - идиот или, там, ханжа, то чего тут обсуждать-то.

Их в больший ужас наша греча раньше повергала вроде бы.
Edited Date: 2012-06-16 02:30 pm (UTC)

Date: 2012-06-16 02:48 pm (UTC)
From: [identity profile] langsamer.livejournal.com
> бифштексы, вон, едят практически не прожаренные, и чо.

http://en.wikipedia.org/wiki/Mett
http://en.wikipedia.org/wiki/Steak_tartare

:)

Date: 2012-06-16 03:07 pm (UTC)
From: [identity profile] nidere.livejournal.com
Восхитительно, здравствуй, гельминтоз)

Date: 2012-06-16 03:10 pm (UTC)
From: [identity profile] langsamer.livejournal.com
Никто ж не предлагает покупать в подворотне. А в супермаркете или у проверенного мясника в соседнем доме - некие гарантии качества все-таки существуют.

Date: 2012-06-16 03:20 pm (UTC)
From: [identity profile] nidere.livejournal.com
Эээ я, конечно, не технолог производства, но очень слабо себе представляю, как можно добиться очищения мяса от яиц гельминтов кроме как термической обработкой.
Ведь заражению подвергаются практически все бурёнки, тут от качества содержания ничего не зависит.
Ну или их какой-то жёсткой химической обработке подвергают что ли?
Загадка.
Edited Date: 2012-06-16 03:20 pm (UTC)

Date: 2012-06-16 05:21 pm (UTC)
From: [identity profile] langsamer.livejournal.com
Я тоже не зоотехник, но думаю, что не мясо очищают, а животных контролируют на предмет гельминтов.

Date: 2012-06-16 05:27 pm (UTC)
From: [identity profile] heleknar.livejournal.com
это с фига-ли?
если кормить корову чистым кормом, то откуда она глистов подцепит?

Date: 2012-06-16 05:34 pm (UTC)
From: [identity profile] nidere.livejournal.com
а корм Вы как очистите?
на открытых пастбищах это принципиально нереально
если кормить заготовленным сеном - может быть и можно, хотя я и не в курсе. Но мясцо с такого корма тоже неизвестно какое получится)

Date: 2012-06-16 10:39 pm (UTC)
From: [identity profile] khathi.livejournal.com
Нормальное. Куда лучше, чем у коровы, бегающей по пастбищу туда сюда. И вообще, вам слова «зерновой откорм» говорят что-нибудь?

И, да, в крупного рогатого скота не бывает инвазий, заражающих мышцы. Это не свиньи. И именно поэтому говядину можно есть слабо прожаренной.

Date: 2012-06-16 10:54 pm (UTC)
From: [identity profile] nidere.livejournal.com
Серьёзно? Не знал.
А вот вроде как у людей в любую часть тела попасть может, хоть в глаз, хоть в мозг. Хоть яйцо, хоть взрослый червяк.
У коров такого быть прям совсем-совсем не может?
Edited Date: 2012-06-16 10:54 pm (UTC)

Date: 2012-06-16 10:57 pm (UTC)
From: [identity profile] khathi.livejournal.com
Не в любой, и не в любую. ;) У каждого червяка есть свой способ распространения и своё место жительства. То есть попасть-то он сможет, а вот выжить, например, — нет. И вот у коров с этим как раз проще, уж не знаю почему.

Date: 2012-06-17 06:20 am (UTC)
From: [identity profile] dersoo.livejournal.com
Это же касается и всяческой лосятины-оленины?

Date: 2012-06-18 02:51 am (UTC)
From: [identity profile] khathi.livejournal.com
ХЗ, дичью не питался. ;)

Date: 2012-06-16 02:51 pm (UTC)
From: [identity profile] lenivaya.livejournal.com
свеклу они боятся ))))