useless_faq | (no subject)

Ну, это вообще не довод. Сколько людей в россии знают чем ssd отличается от mysql? Даешь счеты в массы!

но при этом пользуются ими, включая компьютер

при этом макароны различают как "ушки", "завитки" и "спагетти".. ну, еще звездочки и мелкую вермишель (которые не совсем традиционная паста)

при этом заявлять "я ем только баветте, а каналлини никогда в рот не возьму" можно только от желания поснобировать

Ну так и "макароны с маянезиком" можно есть, не разбираясь в их разновидностях. А можно попробовать готовить что то необычное, не приевшееся. Со специями, с начинкой (если мы говорим о канеллони), с аутентичными приправами (почувствуй себя в Италии!). Да, кстати, есть еще азиатские макаронные изделия, и их тоже можно покупать и готовить по традиционным для них рецептам (почувствуй себя в Китае!). И их никто никогда не называет "пастой". Равно как и классические советские макароны, которые до сих пор производят некоторые заводы макаронных изделий.
И да, вы передергиваете. В исходном сообщении как раз и говорилось о том что каждый тип макаронных изделий (и пасты) готовится по разному, и если хочется конкретное блюдо, требуемые в нем баветте не заменить "макаронами 1сорт ГОСТ", а отнюдь не о том что "это ем это не ем"

вы не поверите, но я макаронные изделия пробовал в италии - и самые разнообразные

сказать, что они принципиально отличаются друг от друга (за исключением упомянутых с начинкой) - это си-ильно погрешить против истины

соус - куда как важнее, чем форма теста

Это-то понятно. Но если готовить не для перекуса, а для более менее красивого приема пищи - то форма и размер имеет значение. Почему не побаловать себя и любимую, например, аутентичным блюдом итальянской, испанской, французской, японской или китайской кухне, если есть такая возможность?

нет, для фуд-порно, разумеется, значение имеет, я не спорю
а для повседневного питания - какая разница, в какой форме сложено одно и то же тесто?

не правда. для каждого соуса есть оптимальная форма. у меня даже ребенок не ест соус болоньез ни с чем, кроме спагетти. потому что вкус не тот

тут вон продвинутые синьоры заявляют, что одни только спагетти существует в *энцати видах

Бедные итальянцы парятся насчет формы, какая паста как проваривается, какой соус лучше впитывает и зацепляет то, что в нем плавает, какая она по текстуре гладкая или шершавая, надо им дать жж почитать, пусть расслабятся))