Соль,перец,сахар.

[1966danila.livejournal.com]

Предположим насыпали 1 грамм соли(сахара)в стакан воды,потом добавили еще грамм.Можем сказать что во втором растворе 2 раза больше соли и так далее.Это с точки зрения химии.А вкусовые можно также, или наступает такой момент когда изменения вкуса не происходит по прямой зависимости.Или это настолько индивидуально,что нельзя выяснить закономерность?

Comments

[cn-mangetsu.livejournal.com]

Эт-то вы интересный механизм придумали.
На самом деле примерно так действительно работают некоторые “вкусы” — острый, терпкий, мятный… Запах аммиака туда же. Никакая "энергия для отправки сигнала" при этом, конечно, не нужна — импульс клетка запускает собственной биохимией
Но настоящих вкусов, которые определяются сосочками языка, всего пять стандартных, и они работают с ионами уже диссоциировавших веществ.