О тхине

[loytsker.livejournal.com]

Почему тхина (сезамовая паста), изначально относительно жидкая, при добавлении воды становится сначала заметно гуще, а только потом, при добавлении еще воды, жиже?

Comments

[0lenka.livejournal.com]

Не, только то, что сама понимаю :)
Тут надо знать две вещи: первое - средней руки коллоидный химик будет ржать над этим объяснением до колик. Второе - собственно, не факт, что с кунжутом происходит именно это, я просто предположила :)

[barselon.livejournal.com]

Какое красивое и волнительное слово "коллоидный химик"!
А это точно не бранное слово?
если я так назову своего руководителя, меня не лишат финансирования? :-)
ахахаха