http://14op.livejournal.com/ ([identity profile] 14op.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2016-03-23 10:42 am

Капуста

Откуда в советско-русской кухне взялась традиция разваривать капусту (как обычную, так и цветную), превращая ее в нечто безвкусное и весьма отвратное даже с виду? Ведь свежая капуста намного вкусней, но нет же - варят, тушат, жарят. В чем-то ведь был смысл изначально, может каких-то хитрых внутрикапустных паразитов убивали такой экстремальной термообработкой?

[identity profile] 0lenka.livejournal.com 2016-03-23 06:21 pm (UTC)(link)
Именно, кэп.
Только духовные скрепы могут заставить людей класть капусту одновременно с картошкой, а то и раньше. Русский борщ, бессмысленный и беспощадный :)
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)

[identity profile] spelller.livejournal.com 2016-03-23 06:28 pm (UTC)(link)
Сорри. Мы вообще о кулинарных традициях или о срачах между гранфаллонами? Если второе - то извините, Оленька, я в этих спецолимпиадах не участвую.

[identity profile] 0lenka.livejournal.com 2016-03-23 07:00 pm (UTC)(link)
Ну, в целом, вы правы: не место и не время.
ext_1775189: Bezenchuk (Bezenchuk)

[identity profile] spelller.livejournal.com 2016-03-23 07:04 pm (UTC)(link)
Я бы сказал так - для этих дел вообще место-время не должно иметь место быть в нашем пространстве-времени ;)

[identity profile] leila2100.livejournal.com 2016-03-24 11:52 am (UTC)(link)
Кладут нормальные люди в конце готовки и не думая про ваши скрепы.