(no subject)

[anton2ov.livejournal.com]

Я - застарелый холостяк и к тому же неряха по жизни. До 35 лет мама заправляла мне рубашку в штаны, но потом она умерла, и я хожу с незаправленной.

На свою кухню я побоялся бы пустить Ревизорро (хотя внутренности некоторых ресторанов с ней сопоставимы).

Но вот вопрос. Картошку я почти всегда варю в мундирах. Даже в суп и - о ужас - в борщ предпочитаю чистить уже вареную руками, а не сырую ножом. Добавляю вареную за несколько минут до завершения процесса.

Под это дело есть отдельная кастрюля, многократно выжженная снаружи и изнутри (ибо нету счета, сколько раз я забывал ее на огне, пока не запахнет дымом по всему дому).

Но вот что представляет для меня загадку. Каким образом образуется грязный налет на крышке?

На дне и на боках - понятно. Не домыл перед варкой. Потом сгорает на следующих итерациях. А на крышке - накапливается. При том, что я не забиваю кастрюлю под крышку. Вот сейчас варятся шесть картофелин - один слой на дне (не забыть бы).

А крышка - вся в многослойном налете грязи.

Ответ типа "Мыть не пробовали?" - не предлагать. Пробовал. Возобновляется.

Вопрос кажется практическим - но советам я, скорее всего, не воспоследую. Интересует сам процесс образования грязи выше уровня воды.

Comments

[garbichev.livejournal.com]

Трехфаз для плиты, насколько я знаю, это чисто питерская фишка. В Москве ни у кого нету. Да и плит-то для трехфаза сейчас нету. Отдельная проводка с заземлением и своим автоматом, конечно, рекомендуется. Сделать не сложнее, чем для стиралки. Но, если квартира с газом, то может получится дороговато за электричество.

У меня двухмагнетроник Neff. Дорогой, сука, а умеет только разогревать и размораживать. Но от микроволновки мне больше и не требуется, легкость ее чистки важнее. Фигачит ежедневно уже четыре года (тьфу-тьфу-тьфу :), эффекта перегретой жидкости ни разу не было, хотя не раз случайно нагревал так, что до посуды невозможно дотронуться.