[identity profile] kiselek.livejournal.com posting in [community profile] useless_faq
почему когда завариваешь фруктовый чай - то он бордового цвета, а если добавить сахар - становиться темно сиреневым, почти черным?

Date: 2005-04-06 06:12 am (UTC)
From: [identity profile] -fozzy-.livejournal.com
где вы берете такой чай? в него наверно амфетамин добавлен...мой фруктовый чай не темнеет

несколько офф-топ

Date: 2005-04-06 06:12 am (UTC)
From: [identity profile] yellow-reporter.livejournal.com
А вот еще: если добавить лимон, то чай резко светлеет - тоже почему?

Re: несколько офф-топ

Date: 2005-04-06 06:29 am (UTC)
From: [identity profile] zloizloi.livejournal.com
Таннин в чае (коричневый) вступает в реакцию с лимонной кислотой из лимона, и получается цитрат таннина (желтоватый)

Date: 2005-04-06 06:30 am (UTC)
From: [identity profile] zloizloi.livejournal.com
Еще немного бытовой химии - сахар в чае меняет кислотный баланс, и один из красителей во фруктовом чае реагирует наподобие лакмусовой бумажки.

Date: 2005-04-06 09:13 am (UTC)
From: [identity profile] melien.livejournal.com
Не могу удержаться.
Здравствуй, папа!

Date: 2005-04-06 09:20 am (UTC)
From: [identity profile] zloizloi.livejournal.com
А! Дочерь! Слокько лет, сколько зим!

Date: 2005-04-06 06:38 am (UTC)
From: [identity profile] orang-m.livejournal.com
какой у вас интересный чай...
и сахар...
может ,зайти?:)

Date: 2005-04-06 07:15 am (UTC)
From: [identity profile] nefedov.livejournal.com
А вы сахар перед употреблением моете или грязным в чай кладете? :)

Date: 2005-04-06 10:34 pm (UTC)
From: [identity profile] ex-n-rusakov762.livejournal.com
хааа
малацца

Date: 2005-04-06 10:35 am (UTC)
From: [identity profile] sandy-kil.livejournal.com
Ага, темнеет. Ароматизированный.