(no subject)

[off-line.livejournal.com]

Для чего в продуктах консерванты - это понятно.
А, вот, что делают стабилизаторы (что там можно стабилизировать?) и эмульгаторы (это вообще не понятно, что за зверь!).

Comments

[yu-journal.livejournal.com]

а вот еще хотелось бы узнать, что означает "идентичный натуральному"?

[xsi.livejournal.com]

Смотрите на примере красителя:

существует индиго природный, натуральный.
существует индиго (той же химической формулы, что и натуральный), но синтезированный химическим путем.
Это и есть идентичный натуральному.

Аналогично с ароматизаторами.

[off-line.livejournal.com]

А по "усвояемости" организмом (вреднее или полезней, например) они получается тоже никак не отличаются?

[xsi.livejournal.com]

Химия одна и та же. Так что теоретичнски - нет

[http://users.livejournal.com/_biga_/]

Я такие продукты в шутку называю индентичными идентичным натуральным.
А иногда идентичными безвредным.