Гадость, образующаяся на горячем молоке

[s-of-u.livejournal.com]

Почему сабж все [от кого я слышал] называют пенкой?
Ведь это самая настоящая пленка, т.е. практически нечто противоположное!

(Дисклеймер. Меня интересует не происхождение самого слова, поэтому не ру_этимолоджи, или как там ее. И не его правильное написание, поэтому не пишу_правильно. Бесполезность вопроса, полагаю, обосновывать нет необходимости.)

Comments

[sni-ffy2.livejournal.com]

Пленка - противное на вкус слово, а пенка - аппетитное. Те, кто называют сабж пленкой, плюются от него, а те, кто - пенкой - поедают.

[evighet.livejournal.com]

Она же пенится сначала, а потом становится пленкой.
Т.е. пленка это засохшая пенка.

[http://users.livejournal.com/_lizzka/]

Когда молоко кипятят, на нем образуется пена, которая потом высыхает в эту самую гадость. Потому и пенка

[arno1251.livejournal.com]

Пенкой называют и то, что образуется на поверхности варенья при варке. Для молока, возможно, возникло по принципу подобия. Это довольно старое слово, зафиксировано ещё в словаре Даля (1866):

Пенка, плена или корка, которая садится на остываюцией, горячей жидкости. Многие не любят пенки на молоке. Сливочная пенка, каймак. Пенка на каше, запеченая корка. С грязи пенку сымает, из блохи голенище кроит, скряга. Уж пенки сняты, опоздал. С этого добра пенки не сымешь. (http://vidahl.agava.ru/cgi-bin/dic.cgi?p=143&t=24319)

[itatata.livejournal.com]

чтож,теперь и я ненароком назову сабж-пенкой...