"Шаурма" и "шаверма"

[ingakess.livejournal.com]

Навеяно постом про перевод слова "шаурма" :).

Я впервые попробовала это блюдо в Санкт-Петербурге. Там оно называлось "шаверма". Затем почти то же самое (но не совсем то же самое, с немного другой начинкой) блюдо увидела во время очередной поездки в Москву, и там оно уже называлось "шаурма".

Вопросов два:
1. Почему в СПб "шаверма", а в Москве "шаурма", и какое название сие блюдо носит в других российских городах, в которых оно продается?
2. Влияет ли начинка/технология изготовления на название? Или это просто "местные варианты" (как названия, так и самого блюда)?

Comments

[valaar.livejournal.com]

так дело ведь в другом. практически все эти лавочки находятся под одной крышей. те кто в Питере открыл с начала назвали шавермой и так и пошло. А те кто патронируют в москве обозвали шаурмой. ну и какой смысл переименовывать товар, если он уже на слуху?

[skva.livejournal.com]

я к питеру не имею никакого отношения) и никто не говорит, что питерцы говорят на своем языке. читайте лучше - часто произношение заимствованных слов именно питерцов отличается от оного в других городах. и здесь абсолютно ни при чем диалектизмы. вот так.

[oupire.livejournal.com]

Украинский и белорусский языки - это самобытность? Ухахахахаха, пять, повеселили.