(no subject)

[mnogobukof.livejournal.com]

Всю жизнь мучаюсь вопросом:) Почему если в тонкий полиэтиленовый пакет положить что-то жирное, то пакет станет жирным и снаружи. Получается, что он все-таки пропускает что-то? Или я чего-то не понимаю?

Comments

[graygery.livejournal.com]

Потому что снаружи этот пакет трогали жирными пальцами.

[mnogobukof.livejournal.com]

Это было бы понятно. Но вот если не трогали, а он просто лежал?

[graygery.livejournal.com]

Жидкий жир хорошо распространяется по поверхности. Если пакет не закрыт герметично, ничто не мешает ему, так сказать, постепенно переползти на наружную сторону.

[ex-zahvachu307.livejournal.com]

Жир - разумный! Я знал

[graygery.livejournal.com]

А то!

[rositsa.livejournal.com]

Точнее, неполярный (гидрофобный) жир хорошо распространяется по неполярному (гидрофобному) политэтилену (смачивает его).

[graygery.livejournal.com]

Так конечно звучит более авторитетно ;)

[karakhan.livejournal.com]

Склонен согласиться. Молекулы жиров значительно больше молекул воды, это факт, но при этом пакет воду-то не пропускает... Скорее всего, мельчайшие частички жира, которых у себя на руках/столе/разделочной доске и не замечаешь, попав на пакет снаружи просто размазываются по нему очень тонкой, но заметной пленкой.

[ex-zahvachu307.livejournal.com]

Плус адын

[mnogobukof.livejournal.com]

Пасиб, буду теперь понимать:)

[cult-of-muses.livejournal.com]

гыгы, +1