О пломбире...

[tigi.livejournal.com]

Увидела в метро рекламку с текстом про изобретение и изготовление пломбира в частности и мороженого вообще в начале 19 века. А как, собственно, делали тогда мороженое? Доставляли лед с вершин гор? Или это было не мороженое в нашем понимании?

Comments

Re: Лёд с солью

[xsi.livejournal.com]

Трясти не обязательно :) Просто засыпание снега/льда солью тоже очень ощутимо снижает температуру.