Котлетки с аммиаком

[lancebutt.livejournal.com]

Жена приготовила рыбные котлеты, при поглощении коих обнаружился довольно сильный запах аммиака. Съел три из любви к науке. Вопросы:
1. Что собственно имела в виду жена?
2. Доживу ли я до полуночи?
3. ну и откуда в рыбе аммиак?

Comments

Модераторам:

[netp-npokon.livejournal.com]

Полночь уже наступила, так что честный юзлесс, как мне кажется.

[vguzhov.livejournal.com]

Небось котлеты с карбамидом (как жвачка), а карбамид есть по-сути мочевина, которая легко выдает аммиак.

Гипотеза

[ri-hwa-won.livejournal.com]

В наших краях иногда народ ест морских скатов. Просто так их есть невозможно именно потому, что они воняют аммиком из-за мочевины. Что делают? Делают так: дают этим скатам полежать в тепле и сгнить. Запах получается в натуре трупный и на всю округу, но зато аммиаком пахнет меньше. Так и едят.
Мясо акул, говорят, тоже иногда воняет аммиаком.

Отсюда гипотеза: в рыбу попало что-то вроде ската илим акулы. Если бы это была целая рыба, вы бы увидели. А в котлете оно незаметно.

[pavean.livejournal.com]

Это она тебя к ролевым играм готовит! Тем когда партнера вместо туалета используют. Сначала котлетки, потом чай разбавит... ;-)

[maxxk.livejournal.com]

В промышленных морозильных установках, особенного старого типа, в качестве хладагента используется аммиак. В случае дефекта морозилки и утечки аммиака продуты пропитываются его запахом. Реализация такой продукции официально запрещена. Но диагностировать мороженую рыбу на предмет попадания аммиака в мясо сложно, иногда выясняется это уже при разморозке рыбы.

[inner-milia.livejournal.com]

Рыба полежала в аммиачном холодильнике и пропиталась запахом.

[dron-digital.livejournal.com]

Вонять аммиаком рыба не может, может только некастрированый РЫБ :)

из любви к науке лучше было не есть а сделать хим. анали

[kuzmaholodcoff.livejournal.com]

из любви к науке лучше было не есть а сделать хим. анализ

[paul-nsk.livejournal.com]

Ваши котлетки могли вонять чем угодно, только не аммиаком. Аммиак, как известно, при комнатной температуре - газ (применяется в виде водного раствора). В условиях, при которых жарят котлеты, он весь немедленно улетучился бы.
Аммиак на самом деле имеет довольно слабый и нестойкий запах, и если даже рыба полежит в "пробитом" холодильнике, то пахнуть аммиаком после этого она будет очень недолго. В небольших количествах NH3 присутствует в атмосфере всегда и везде, где есть люди, животные или растения. По этой причине, например, неплотно закрытая банка с соляной кислотой через какое-то время покрывается налетом хлорида аммония.
Жить будете долго и счастливо.

[organs-pusher.livejournal.com]

сегодня уже 5е... афтар жиф?..
и ещё вопрос: зачем было жрать пищу с не характерным для этой пищи запахом?..
у любого земного живого существа это вызвало бы отторжение и настороженность... вы - инопланетянин...

[mymrochka.livejournal.com]

Как-то в Египте помнится взяла жаренную рыбу, а она страшно и резко воняла аммиаком. Рыбу выкинула, доискиваться до причин было лень. Но теперь задумалась.

[raskinson.livejournal.com]

я не понимаю - ну воняла рыба амиаком ( цианидом , какашками ,грязными тряпками , иширише иколи) так зачем кушать это!Выкинули бы в ведро и не мучались.А так купаться , одеть белое и сидеть за компом ждать смерти.

[aertan.livejournal.com]

ну рыба могла плавать в реке с повышенным содержанием аммиака, это потом ее уже на фарш переработали. а аммиак никуда не делся.

[deeperer.livejournal.com]

как-то раз с коллегой в офисной микроволновке приготовили креветок (вечерком под пиво), так запах аммиака потом едва ли не неделю во всём офисе стоял.