Про мясо

[blaneya.livejournal.com]

Почему говорят, что замороженное мясо ниииизя размораживать в горячей воде?

Comments

[bert-msk.livejournal.com]

Потому что оно становится серым. Только и всего.

[blaneya.livejournal.com]

а что плохого в сером? и каким образо оно становится серым? (+

[shushpan-o-o.livejournal.com]

оно вываривается частично в горячей воде, попробуйте сварить мясо,а потом пожарить -получится хня)

[blaneya.livejournal.com]

так оно совсем чуть-чуть подтает и всё, она не успеет так тотально вывернуться (+

[slide-sly-fox.livejournal.com]

:-) хня? попробуйте сварить говядину, порезать соломкой и поджарить на сливочном масле, очень вкусно :-)
по теме: всю жизнь думала что в горячей воде нельзя размораживать только потому что в горячей водопроводной воде больше всякой вредной фигни, чем в холодной.

[raskinson.livejournal.com]

не , ну тут направда!Многие блюда китайские это насколько раз приготовленное мясо.Бывает даже 3-4 подряд.

[vladon.ru (from livejournal.com)]

а ещё китайцы тараканов едят. тоже мне эталон.

[nec-p1us-u1tra.livejournal.com]

Vepřové koleno готовится в два этапа. Кто считает что это невкусно, пусть кинет в себя камень.