http://ignia.livejournal.com/ ([identity profile] ignia.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2005-01-03 10:21 pm

(no subject)

А как делают кофе без кофеина? Т.е. молотый кофе без кофеина? А в зернах?

А как-нибудь процесс декафеинизации влияет на вкус кофе?

[identity profile] tanukii.livejournal.com 2005-01-03 03:34 pm (UTC)(link)
вкусный кофе, сейчас его и пью в основном... зарядки бодрости не дает, а вкус замечателен.. в кофе около 300 органических веществ, так что не кофеином единым..
а удаляют кофеин множеством способов - http://www.coffeenews.ru/coffee/history/article354
Декофеинированный чай тоже вкусен.