(no subject)

[ledysh.livejournal.com]

Когда-то признаком того, что пельмени сварились, было их всплытие.
Теперь пельмени даже не тонут...
Из чего же их делают?

Comments

[gandzilka.livejournal.com]

когда это признаком готовности было всплытие? как всплывут - варить 5 минут

[ledysh.livejournal.com]

долго писать) я вообще варю все 10.

[gandzilka.livejournal.com]

понятно
я когда в первый раз увидела пельмени, которые не тонут вообще - есть их отказалась)))
и вам не советую в принципе ))

[ledysh.livejournal.com]

я и не рискнула)) решила спросить)

[thexder666.livejournal.com]

много - каша будет, 5 - это максимум

[massaraksh.livejournal.com]

как это? все всплыли - значит готовы!
или у вас пельмени с вареник размером?

[gandzilka.livejournal.com]

домашние надо варить 5 минут

[massaraksh.livejournal.com]

для меня это откровение. кому надо?
всю жизнь всплыли - готовы, никакой надобности их варить не было. в них тесто тончайшее, прозрачное и мяса шарик с ноготок, зачем же их кипятком пять минут пытать?

[gandzilka.livejournal.com]

чтоб тесто проварилось :)

[massaraksh.livejournal.com]

мнэээ... а сколько у Вас там теста-то? оно же тонкое, как бумага, прозрачное. варится куда быстрее мяса.

[gandzilka.livejournal.com]

вот мое тесто варится 5 минут после вскипания. если ваше варится меньше - я не настаиваю :) я так привыкла - на вкус в самый раз, ничего не разваливается:)