Остренькое

[just-liberty.livejournal.com]

Почему многие люди любят очень острую/горькую пищу? А также источники остроты сами по себе: лук, чеснок, хрен, горчицу, перец? Так, чтобы "прошибало" до слез и соплей. Ведь это же раздражение всяких рецепторов, и вроде как мозг должен подавать сигналы что это бяка-бяка и больше не надо. Почему этого не происходит и какие механизмы вообще работают в данном случае?

Comments

[aranciorosso.livejournal.com]

Ещё лучше совсем такие малепусенькие красные перчики в борщ класть. Горчица просто отдыхает.

[eye1ess-maggot.livejournal.com]

во, да, мне как раз мешок из ЮАР привезли этих самых перчиков!
злые!

[massaraksh.livejournal.com]

Вкус разный :)

[slider.livejournal.com]

Тут не в остроте дело - красный перец другой вкус дает. У горчицы теплый вкус. У перца нет. У хрена/васаби - холодный.

[aranciorosso.livejournal.com]

Другой - соглашусь. Нетёплый - несогласна. От красных пепперончини мне всегда борщ кажется теплее. Для этого и добавляю. Но, само собой, это - личные ощущения. Хотя вот муж тоже с горчицы на перчики перешёл :)

[neonohoret.livejournal.com]

Теплый ламповый вкус [x]