(no subject)

[bukky-boogwin.livejournal.com]

Почему некоторые северные племена питаются тухлой рыбой? Ведь очевидно, что переход на такую диету проходил с жертвами и вообще вряд ли гладко... Что мешало вместо этого ее солить, добывая соль из морской воды (очевиднее всего - вымораживанием)? Или полученная смесь солей для этого не годится? Почему? Большей частью ее составляют обычные Na+ и Cl-...

Comments

[qolorado.livejournal.com]

А я ведь зануда... Попробовал.

1 ст.л. соли (кухонная, грубого помола) на 0.5 л воды. По ощущениям, соленость более-менее как на атлантическом побережье. Около -10..-15 в морозилке. Сколько там времени прошло с вечера 31-го... 4 суток. Короче, точно уже все, что могло замерзнуть - замерзло.
Для контроля - 0.5 л воды с такой же ложкой соли и насыщенный раствор соли (H20+NaCl quantum satis)

Выход: половина столовой ложки жидкости, по вкусу крепости чуть меньше насыщенного раствора и глыба льда, из которой получается 0.5 л (минус 0.5 ст.л.) раствора, на вкус (внизапно) не очень отличающийся от контроля. Ну разве совсем чуток.

Хреновый, короче, метод - что для опреснения, что для добычи соли.