http://sunnycat.livejournal.com/ ([identity profile] sunnycat.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2004-04-27 01:52 pm

(no subject)

А почему сырники называются сырниками, делаются же они из творога!

[identity profile] prohorenko.livejournal.com 2004-04-27 05:56 am (UTC)(link)
Это по-русски он "творог", по-украински - именно "сир" (читается как "сыр"). Но это так, предположение.

[identity profile] inokk.livejournal.com 2004-04-27 05:58 am (UTC)(link)
потому что это украинское блюдо. а по-украински творог - это в транскрипции "мьякый сыр".

[identity profile] morbast1y.livejournal.com 2004-04-27 01:36 pm (UTC)(link)
потомучто название твороженик уже использовано ,но наддо же как-то назвать =))

[identity profile] merric.livejournal.com 2004-04-28 12:07 am (UTC)(link)
По-русски творог тоже долго-долго назывался сыром :)) Пока Русь не заимствовала у каких-то ближайших соседей-кочевников сычужное брожение, позволяющее приготовить твердый, долго хранящийся сыр. :))