http://14op.livejournal.com/ ([identity profile] 14op.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2016-03-23 10:42 am
  • Add Memory
  • Share This Entry

Капуста

Откуда в советско-русской кухне взялась традиция разваривать капусту (как обычную, так и цветную), превращая ее в нечто безвкусное и весьма отвратное даже с виду? Ведь свежая капуста намного вкусней, но нет же - варят, тушат, жарят. В чем-то ведь был смысл изначально, может каких-то хитрых внутрикапустных паразитов убивали такой экстремальной термообработкой?
Flat | Top-Level Comments Only

[identity profile] sxakludant.livejournal.com 2016-03-23 09:25 am (UTC)(link)
норкоманов отстраните от аккаунта!

[identity profile] pyka-npu3paka.livejournal.com 2016-03-23 09:26 am (UTC)(link)

Да что хоть вам не нравится?

[identity profile] sxakludant.livejournal.com 2016-03-23 09:28 am (UTC)(link)
клетчкатка ваабче не переваривается

[identity profile] pyka-npu3paka.livejournal.com 2016-03-23 09:32 am (UTC)(link)

Кто вам это сказал?) См.выше

[identity profile] sxakludant.livejournal.com 2016-03-23 09:33 am (UTC)(link)
Мне это сказало определение клетчатки - неперевариваемые человеком растительные волокна

[identity profile] pyka-npu3paka.livejournal.com 2016-03-23 09:39 am (UTC)(link)

Человеком - да, но не его микрофлорой.

[identity profile] khudeyushiy.livejournal.com 2016-03-23 10:16 am (UTC)(link)
можно ещё сказать, не человеком, а его ферментами

[identity profile] pyka-npu3paka.livejournal.com 2016-03-23 10:23 am (UTC)(link)

Слабоваты, да. Целлюлозу не берут. Хотя есть уникумы...

[identity profile] khudeyushiy.livejournal.com 2016-03-23 10:26 am (UTC)(link)
уникумы в индии солнце жрут, но ночью их снимать нельзя

Flat | Top-Level Comments Only