http://sunnycat.livejournal.com/ ([identity profile] sunnycat.livejournal.com) wrote in [community profile] useless_faq2004-12-03 01:50 pm
  • Add Memory
  • Share This Entry

(no subject)

А почему, если тушить, скажем, замороженный продукт, воды выделяется больше, чем если тушить свежий? Ну курицу, например? Причем значительно больше.....
Flat | Top-Level Comments Only

RE: Reply to your comment...

[identity profile] ex-jetteim.livejournal.com 2004-12-03 06:36 am (UTC)(link)
Посолить, чтобы гарантированно разрушить клеточную структуру. Осмотическое давление разрывает хомячка в клочья.

Re: Reply to your comment...

[identity profile] sunnycat.livejournal.com 2004-12-03 06:37 am (UTC)(link)
Эт ооочень сильно - ее тогда замачивать придется в соленой воде :)))
Flat | Top-Level Comments Only