useless_faq | (no subject)

Лапша — это конкретный вариант, а не общий термин. Проблема русского языка как раз в том, что в нём очень много конкретики, но мало слов, означающих абстрактные понятия. Поэтому он их и тянет отовсюду.

Зачем итальянцы, кроме слова паста, придумали еще кучу слов для макаронных изделий? Чего не хватает итальянскому языку?

Чтобы отличать один вид пасты от другого.

Почему это не перешло в русский язык? За что макароны обозвали пастой? И спагетти тоже. И лапшу. У вас все - паста.

Что "это"?
Макароны довольно сложно производить в домашних условиях, поэтому для их выпуска строили фабрики.
Промышленность при централизации склонна группировать и унифицировать. Отсюда появление класса "макаронных изделий".
А "Паста" -- так сказать. возвращение к истокам во-первых и традиционная мода на заимствования во-вторых.
Язык живой организм.

Мне вот недавно попалось описание сервиса в бизнес-классе одной авиакомпании: "пассажирам предлагается алкогольная продукция в ассортименте". Вот и "макаронные изделия" из того же ряда "продукции в ассортименте".

Паста" -- так сказать. возвращение к истокам
_____

Вы пасту эту сами что ли стряпаете?

Могу. А какое это имеет отношение к вопросу?

Такое, что непонятно к чему истоки приплели.

История того или иного слова во многом влияет на его роль и значение.

"Макаронные изделия" -- канцеляризм. Он возник потому, что именно макароны стали первым и основным промышленным видом пасты.
И в течение длительного времени макаронные фабрики для русскоязычных людей были основным источником пасты. Ситуация изменилась. изменился и язык.

Теперь понятно?

макаронные фабрики для русскоязычных людей были основным источником пасты
_____
Блеать, это надо выучить наизусть.

Макароны это и так собирательно, так и в интернетах пишут, и тётку мою 25 лет назад учили на товароведческом

Если и так собирательно, зачем слово паста?

а может я ошибся)
было макаронные изделия (хрень конечно)
паста короче получается

хатхи же выше написал - экономия речевых усилий

Зачем воробья, ворону, чайку и утку называют птицами?

Не знаю, я не орнитолог.

ну раньше уже прилетело Макароны
А это какая-то перезагрузка

Maccheroni — круглые и с дыркой. ;)

а вот я бы поспорил. Как раз наоборот очень часто заимствование используется для какого-то конкретное понятия вместо абстрактного, которое оно означает что на родине, что в переводе на русский язык в России. Ну то есть "трубка" может означать что угодно, а "тюбинг", который в общем-то та же трубка - например бетонный элемент облицовки тоннеля и еще пару конкретных технических фиговин.

Так же и "паста" - это скорее подкласс "макаронных изделий", хороших, современных, красивых и вкусных, которые не стыдно отведать в приличном месте. В класс "макаронные изделия" так же входят мерзкие советские макароны из мерзкой советской столовки, от которых правильного хипстера тут же стошнит и макароны по-флотски, которые хоть и вкусны, но все же быдлонямка :).

То есть при помощи фарша и лука современная красивая и вкусная Pasta Zara превращается в быдломакароны по-флотски?

В Pasta la marina же. =)

Navy Style!

я человек кулинарно-темный, откуда я знаю? Может она в какую лазанью по-флотски превращается?