(no subject)

[stankatz.livejournal.com]

правда ли, что у евреев существовал некий (впоследствии запрещенный какой-то конвенцией) способ забивания крупного скота, в процессе которого животному связывали ноги и перерезали горло, дожидаясь пока стечет вся кровь (при этом оно долгое время оставалось живым). интересует, в чем был смысл такого способа и его корни.

Comments

Кажется

[ex-tornwave.livejournal.com]

этот способ практикуется и сейчас во всех странах с жарким климатом. Смысл в том чтобы в мясе не осталось крови.

Если правильно перерезать горло

[nahagiro.livejournal.com]

то животное долго не живет. И кровь вытекает достаточно быстро.

[murzilka-m.livejournal.com]

евреем запрещено употреблять мясо с кровью, это способ обескровить мясо.

[mephiztofel.livejournal.com]

то есть бифштекс евреи не едят?

[lublue.livejournal.com]

Способ никуда не девался до сих пор, только скот, забитый таким способом, может считаться кошерным.
Смысл в том, что в крови - душа, а душу есть нельзя.
Остаток крови из мяса разделанной туши потом удаляется процедурой кошерования (высаливания и промывки холодной водой).

[vitus1.livejournal.com]

Интересно, а вкус кошерного и некошерного - различается?

[lublue.livejournal.com]

Различается: кошерное суше и слегка солонее.
Впрочем, многое зависит и от искусства повара. :)

[alex95008.livejournal.com]

кровь - наиболее "скоропортящаяся" часть тушки. Если сначала забить зверя - кровь довольно быстро свертывается и не вытекает. Смысл - подольше мясо сохранить до протухания.

[nah-nah.livejournal.com]

Горло перерезают тоже по особому, чтобы умер быстро. Не быстро убитое животное непригодно в пищу.

[encore-cpp.livejournal.com]

живодеры.

[allegecityrat.livejournal.com]

Как раз наоборот, полагается так горло резать, чтоб умерло практически сразу. По тем же соображениям, по которым кровь должна вытечь - иначе мясо непригодно в пищу. То, что мы, грешные, такое мясо жрем - это наша проблема.

[ping-f.livejournal.com]

Обычный способ.
Вы когда-ть овцу или козу резали? Если это долго, то у меня что-то не то с восприятием времени.

[romx.livejournal.com]

Классические антисемитские сказки.
Почти хрестоматийный пример. Взять факт, привесить к нему вымысел или собственную интерпретацию, и выдать за правду, ведь факт - существует!

"Некий способ забоя" как раз и заключается в том, чтобы животное минимально мучилось. Вымысел и "интерпретация" тут в том, что "оно долгое время оставалось живым". Животное умирает быстро. А кровь выпускают уже после его смерти, потому что по поверьям нельзя использовать в пищу кровь, потму что она носитель души животного.

[ex-unah.livejournal.com]

А, собственно, что и где в посте антисемитского?

[allegecityrat.livejournal.com]

Что при таком описании возникает впечатление, что животное долго мучается, и что в этом состоит смысл такого способа.

[bbv-nsk.livejournal.com]

При любом забое в первую очередь сливают кровь. Описанный вами наиболее стандартный из всех. А еще перед забоем животное глушат.

[alex95008.livejournal.com]

Поясню ещ раз. В жарких странах - во всех, включая некошерных папуасов - стараются выпустить кровь из "максимально живого зверя/птицы", поскольку кровь портится бывстрее всего. Если зверя сначала убить, то кровь не вытекает.
В странах же северных чукчи/эскимосы и прочие алеуты стараются убить зверя так, чтобы кровь не вытекала (она - очень питательня, а на морозе не сильно-то и портится).
Изначальный смысл - чтобы мясо не портилось. Ну а под этот смысл и идеологию всякую потом подвели.

[http://users.livejournal.com/_bigbrother_/]

Ещё добавлю, что вообще-то смерть от потери крови - одна из самых лёгких. Животное просто засыпает и больше не просыпается.

[daniel-da.livejournal.com]

у В.В.Розанова есть работа "Об осязательном отношении евреев к крови" - так, кажется.
Почитайте, там вполне одиозно и подробно все описывается.

[sam-buddy.livejournal.com]

Христианских младенцев не хватало.